
Ob prihodu v objem Vipavske doline vsak popotnik nemudoma prepozna, da je to dežela, kjer kraljuje vinska trta. Tukaj, med griči in dolinami, se vije tudi slikovita Vipavska vinska cesta, ki pelje mimo številnih vinogradniških posestev, med njimi tudi kmetije Birsa, ponosnega čuvarja dolgoletne vinogradniške tradicije. Domačija Birsa se ponaša z zgodovinsko dediščino pridelovanja vina, ki se prenaša iz generacije v generacijo. Vsak požirek njihovega vina pripoveduje zgodbo o marljivem delu, ljubezni do zemlje in spoštovanju do narave, ki jih obdaja. Vendar pa gostoljubje te turistične kmetije ne pozna meja le pri vinu. Obiskovalci lahko pričakujejo celovito izkušnjo, ki presega zgolj degustacijo, saj kmetija ponuja tudi druge priložnosti za raziskovanje in uživanje v lokalni kulturi in kulinariki. Pridite in odkrijte, zakaj je Kmetija Birsa priljubljena postojanka na Vipavski vinski cesti in zakaj je njen obisk veliko več kot le priložnost za uživanje v izbranih vinih; je povabilo v osrčje pristnega vipavskega življenja.
Neprevzet profil
Profil je sestavljen iz javno dostopnih podatkov in ga kmetija še ni prevzela. Če ste lastnik, ga lahko prevzamete in dopolnite.

Butična vinarna na sončnih bregovih Brd z degustacijami in prenočišči.

Na Kmetiji ŠTANFEL boste uživali v izbranih vinih in tradicionalnih jedeh, ki jih dopolnjujejo edinstvene domače mesnine, pripravljene po preizkušenih receptih gospodarja Štefana.

Kmetija Leban vabi na okušanje vrhunskih vin, ki so plod obnovljenih in razširjenih vinogradov, ob katerih strežemo izbrane domače mesnine in tradicionalne kraške jedi.